Maestro Panadero

Maestro PanaderoResumen del Puesto

Estamos buscando un Maestro Panadero con experiencia para unirse a nuestro equipo de producción. El candidato ideal tendrá un mínimo de 5 años de experiencia en panadería, con un fuerte enfoque en la producción de masas y diversos tipos de panes. Buscamos una persona proactiva, orientada a la calidad y con capacidad para supervisar la producción y garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene.

• Preparación de distintas masas y diversos tipos de panes.
• Verificar el trabajo efectivo del horno y hornear los panes.
• Reportar la cantidad de pan elaborado y producir la mercancía en tiempo y forma requerida.
• Supervisar la rotación adecuada de la mercancía.
• Garantizar que la producción se realice en base a los estándares de calidad.
• Aplicar las normas de higiene en la preparación de los productos.

• Experiencia mínima de 5 años en cargos similares en panadería.
• Experiencia en mesa de producción.
• Conocimiento en la preparación de distintas masas y diversos tipos de panes.
• Conocimiento de los estándares de calidad e higiene en la producción de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.