Analista de Aseguramiento de la Calidad

Analista de Aseguramiento de la Calidad Resumen del Puesto

Buscamos un profesional con formación en áreas como Ingeniería de Alimentos, Química, Industrial, en Proceso y Distribución de Alimentos o Bioanálisis, para unirse a nuestro equipo como Analista de Aseguramiento de la Calidad. El candidato ideal poseerá una sólida experiencia en la industria alimentaria y un compromiso con la excelencia en la calidad del producto.

• Realizar el muestreo de materias primas, material de empaque, productos en proceso y producto terminado.
• Ejecutar ensayos físico-químicos y microbiológicos para evaluar la calidad.
• Elaborar y controlar procedimientos analíticos y formatos de registro del área.
• Aplicar conocimientos en Sistemas de Gestión de Calidad (SGC), HACCP y Buenas Prácticas de Fabricación.
• Colaborar en la mejora continua de los procesos de aseguramiento de la calidad.

• Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Proceso y Distribución de Alimentos o Licenciatura en Bioanálisis.
• Mínimo de dos (02) años de experiencia en posiciones similares dentro de la industria alimentaria.
• Edad comprendida entre 22 y 35 años.
• Disponibilidad para presentar Certificado de Salud y Curso de Manipulación de Alimentos vigentes.
• Sólidos conocimientos en muestreo, ensayos físico-químicos y microbiológicos.
• Experiencia en el manejo de SGC, HACCP y Buenas Prácticas de Fabricación.
• Capacidad analítica, atención al detalle y habilidades para la resolución de problemas.
• Habilidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.