Producción y Manufactura
Zulia
Ingeniería o Licenciatura en carreras relacionadas con química, biología, tecnología de alimentos o carrera afín.Al menos Un (1) año de experiencia en control de calidad o en trabajos relacionados con la tecnología de alimentos (No Limitativo)20 - 30 añosIndistintoCONOCIMIENTOS, HABILIDADES Y DESTREZAS: Manejo de Paquete Office (Word, Excel, PowerPoint), y SAP Buenas prácticas de laboratorio, Buenas Practicas de Fabricación Manejo de las herramientas estadísticas de la calidad y análisis de datos. Buena expresión oral y escrita. Buenas relaciones interpersonales. Trabajo en Equipo. Comunicación Efectiva. Asertividad. Sinergia. Debe poseer pensamiento analítico, ser cooperativo, crítico e imparcial, debe tener iniciativa y motivación al logro. Manejo de ISO9000 Manejar situaciones bajo presión de trabajo.Responsabilidades y Funciones Específicas: Realizar auditorías del proceso de mezclado de bases y agregados, del proceso de fabricación y empaque de producto terminado y despacho de producto terminado, para verificar el cumplimiento de los procedimientos operacionales establecidos por el sistema de gestión de la calidad y alimentar el sistema de trazabilidad del sistema de inocuidad. Asegurar que el producto que no sea conforme con los requisitos, sea identificado, segregado y controlado para prevenir su uso o entrega no intencionada. Diseñar y alimentar los indicadores de gestión para el proceso que le ha sido asignado en la planificación de la Gerencia de Control de Calidad e Inocuidad.
Coordinar las actividades relacionadas con el desarrollo, organización de los sistemas de costos, supervisión del análisis de costos y emisión del análisis estadístico para determinar la rentabilidad por producto y cliente. Establecer y mantener actualizado el plan de cuentas de la contabilidad de costos. Determinar las estructuras de costos para realizar las proyecciones de los precios de venta de los productos. Calcular el monto invertido en cada línea de producto para poder relacionar las ganancias con el capital que las produce. Evaluar, soportar y elaborar análisis de los costos de la compañía. Cargar el presupuesto de Centros de costos y ventas. Proponer adiciones, traslados y derogaciones al presupuesto. Determinar en cuales actividades productivas se aplican los recursos que tiene la empresa. Establecer los criterios de distribución, tanto de los recursos como de las actividades. Garantizar que la información generada por el sistema, este acorde a los saldos suministrados por contabilidad y sus distribuciones de acuerdo a los criterios definidos. Determinar los costos de producción. Realizar seguimiento y evaluación de resultados para detectar tendencias, irregularidades y establecer propuestas de indicadores financieros y no financieros orientadas a mejorar y el control. Asesorar a la Gerencia de Contabilidad y Finanzas / Vicepresidencia Administrativa en la aplicación de los sistemas de costos y presupuestos.