Jefe de Planta - Industria Alimentaria

Jefe de Planta - Industria Alimentaria Resumen del Puesto

Buscamos un profesional con formación en Ingeniería o TSU en Alimentos, Química o Producción Industrial para liderar nuestras operaciones de planta. El candidato ideal poseerá una sólida experiencia en la industria alimentaria, con un enfoque en la gestión de la producción, calidad e inocuidad de los alimentos.

• Supervisar y optimizar los planes de producción.
• Diseñar, implementar y asegurar el cumplimiento de los planes de higienización.
• Garantizar la inocuidad y la calidad superior de todos los productos elaborados.
• Gestionar la logística de insumos y productos terminados.
• Controlar los costos de producción y proponer planes de mejora continua.
• Implementar estrategias para el control de mermas.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPF) y el sistema HACCP.
• Utilizar el Sistema SAP para la gestión de operaciones.
• Manejar herramientas de Office y analizar Indicadores de Gestión.

• Título de Ingeniero o TSU en Alimentos, Química o Producción Industrial.
• Mínimo de 3 años de experiencia comprobable en la industria alimentaria.
• Experiencia en fabricación de alimentos (deseable en productos untables).
• Conocimiento y aplicación de BPF y HACCP.
• Experiencia en el manejo del Sistema SAP.
• Dominio de Office y herramientas de análisis de datos.
• Capacidad de liderazgo, gestión de equipos y resolución de problemas.
• Habilidades de comunicación y organización.
• Disponibilidad para poseer certificado de salud y curso de manipulación de alimentos vigente.