SUPERVISOR DE SANIDAD

En Bimbo de Venezuela, empresa líder en la industria de la panificación, se encuentra en la busuqeda de un Supervisor de Sanidad

Objetivo del cargo:

Coordinar, ejecutar, verificar y mejorar los procesos del sistema de seguridad en alimentos de la planta, centro de ventas y maquilas, garantizando que los productos y procesos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad de Grupo Bimbo, desde el almacenamiento y recepción de la materia prima hasta la distribución y venta del producto terminado. Controlando los costos, apegados a legislación y dentro de un ambiente laboral sano.

Perfil:

• Ingeniería Químico en alimentos/Industrial o Ingeniería en ciencias y tecnologías de alimento
• 2-3 años en proceso de panificación y/o en áreas de producción
• En procesos de aseguramiento de calidad en empresas de alimentos
• Residenciado en Guarenas o Guatire
• Experiencia en manejo de personal
• Experiencia en empresa de consumo masivo

Principales Funciones:

Elaborar planes de mantenimiento sanitario (línea, infraestructura (pisos, paredes), exteriores de la planta y equipos).

Controlar las actividades para la ejecución del mantenimiento de las instalaciones y/o edificios de la organización.

Programar el mantenimiento sanitario preventivo en la planta.

Realizar cartas de asignación del personal de cada área y por colaborador (oficina, baños, pasillos, aseadores de equipo, estructura en general).