Gerente de Restaurante

Gerente de Restaurante Resumen del Puesto

Buscamos un Gerente de Restaurante con experiencia para supervisar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. El candidato ideal será un líder proactivo, con excelentes habilidades de gestión y un fuerte enfoque en la satisfacción del cliente.

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina y de servicio.
• Asegurar la calidad de los alimentos y el servicio al cliente.
• Gestionar inventarios y realizar pedidos de suministros.
• Implementar y mantener altos estándares de limpieza y seguridad.
• Resolver problemas y manejar situaciones difíciles de manera profesional y eficiente, garantizando la satisfacción del cliente en todo momento.
• Comunicarte de manera efectiva con el personal de cocina y otros departamentos para asegurar un flujo de trabajo armonioso.
• Gestionar horarios y turnos del personal.

• Experiencia previa comprobable en gestión de restaurantes o puestos similares.
• Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
• Conocimiento de normativas de salud y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad inmediata.