Coordinador de Restaurante

Grupo de Supermercados con 4 Sucursales en San Cristóbal Edo. Tachira,

La Terraza Bistró en San Cristóbal Ubicada en el Garzón de las Acacias, SOLICITA Coordinador de Restaurante

1. Lcdo. en Administración, Ingeniro Industustrial, Chef o Carrea a fin
2. Edad entre 2 5 y 4 5 años
3. Disponibilidad de Laboras Fines de semana, turnos rotativos y Nocturnos
4. Vehiculo propio (No Limintativo)

Habilidades y Conocimientos

• Gastronómicos, habilidades de liderazgo y gestión de equipos y con capacidad de adaptación.
• Debe ser capaz de tomar decisiones estratégicas para asegurar la rentabilidad del negocio
• Con Orientación al servicio, Proactivos, disposición de trabajo en equipo, habilidad comunicacional, empáticos y amables, Resolución de conflictos y con inteligencia emocional
• En marketing y estrategias empresariales aplicados al sector de la restauración

Perfil de Cargo

1. Planificar, organizar y controlar las operaciones diarias de la Terraza
2. Garantizar un servicio al cliente excepcional
3. Gestionar el inventario de alimentos y compras y suministros
4. Velar por la seguridad e higiene alimentaria
5. Supervisar la calidad de los alimentos y bebidas
6. Controlar costos, presupuestos y rentabilidad del restaurante
7. Implementar tecnología para mejorar la eficiencia
8. Cumplir con normativas
9. Supervisar la satisfacción de los clientes
10. Realizar indicadores de Gestión

Salario Basico mas Benefecios ley, acompañados por Bonos de Producción e Indicadores de Gestión