Gerente de Producción para cadena de restaurantes

Grupo Dasa "El mejor talento humano"

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 52 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Reconocida empresa del sector alimentos  (cadena de restaurante) con especialidad en pescados y mariscos, con emprendimiento a fabricar y comercializar se encuentra en la búsqueda de un Gerente  de Producción.  

Responsable de liderar los siguientes procesos:

·         Planificación de inventarios de materias primas, insumos, material de empaque y productos terminados.

·         Asegurar la calidad y el correcto funcionamiento de las líneas de producción.

.         Supervisar 5 lineas de producción (pescadería, carnicos, panadería, pastas y postres)

·         Manejo de personal por turnos en áreas de cocina fría, cocina caliente, bebidas, dips.

·         Análisis cuantitativo de ventas (Productos con mayor y menor demanda).

·         Análisis cualitativo de ventas (exhibición en tiendas, mercadeo, presentación del producto terminado).

·         Diseñar planes de innovación y desarrollo.

·         Manejar los proveedores.

·         Otras inherentes al cargo.

Perfil:

·         Profesional Universitario en el área de Ingeniería Industrial o carrera afín.

·          Experiencia de cinco (5) años comprobable en el área de producción, preferiblemente en empresas de alimentos, cadenas de restaurantes.

·         Conocimiento de mercadeo y ventas.

·         Experiencia en supervisión de personal.

·         Proactivo (a).

·         Visión de negocio.

 

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Salario bruto pretendido
Bs.
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